bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)

die füchschen unter euch, die meine brau-beiträge gelesen haben, werden sich vielleicht fragen, wie es denn dem pale ale, unserem zweiten jungen so geht – ist er geglückt? wie sieht er aus? schmeckt der aaauch? die anderen, die jetzt denken: „hä?“ – zum entsprechenden brautag mit rob ein mal bitte hier entlang 😉

also, hiermit möchte ich ihn euch kurz vorstellen: tadaaaa, das ist er: hopfenjunge no. 2. ❤

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da hat der braumeister eine wirklich sehr schmackhafte arbeit geleistet 🙂 leicht fruchtig, angenehm hopfig. an aromahopfensorten haben wir hier perle und cascade. kohlensäuremäßig ist der gute nahezu fantastisch! 😉 und der schaum kann sich sehen lassen. zudem: seeehr erfrischend! gut, der junge ist jetzt nicht die mega schönheit – ein bisschen klarer könnte er schon sein 😉  aber für den anfang sind wir sehr zufrieden: es schmeckt so lecker! alkohol: 5,5 %.

die perfekte mood: vorfreude ist die leckerste freude!

wir haben braumäßig einige neue ideen und ich freeeeu mich mega auf die wärmeren tage, an denen man rob dann auch mal rausstellen und solch hopfige pläne outdoor angehen kann. natürlich halte ich euch hier auf dem laufenden! 😉

morgen folgt erst einmal das dritte date (wooooo! :D) mit dem herrn von speidel – die brauzutaten für ein ipa liegen hier noch so rum 😉 abends steht dann ein biertasting auf dem programm. ich hoffe, ihr habt ebenfalls etwas schönes vor!

tschüss, ihr früchtchen! ❤

euer hopfenmädchen

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2 Kommentare zu „brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)

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