biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · saure biere

schoppe bräu – saurer nick mit blaubeeren: like it sour and fruity? have a blaubeer.

ich maaaag saure biere. ein „zu sauer“ gibts für mich nicht. mein erstes bier, das so in die richtung ging, hab ich vor jahren getrunken; es war irgendeine damals gefühlt knallharte geuze 😀 und ich hab mich sofort verliebt. und auch „mal-was-anderes“-biere sind mein fall, ob nun gerade trend, oder nicht. mag sein, dass „mal…… Weiterlesen schoppe bräu – saurer nick mit blaubeeren: like it sour and fruity? have a blaubeer.

biertasting und moodpairing · sonstiges

quartiermeister – schmeckt gut, tut gutes.

flaschenpost aus berlin. im test: die biere von quartiermeister. brauen nicht selbst, haben aber gutes bier im gepäck. dabei gibt’s im team u.a. auch einen brauingenieur, der für die rezepte zuständig ist. dazu aber erst gleich 🙂 wer oder was? quartiermeister bezeichnet sich selbst als soziale biermarke, welche es sich zum ziel gesetzt hat, soziale…… Weiterlesen quartiermeister – schmeckt gut, tut gutes.

biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · pils

unverhopft – mate-bier: unverhofft gut!

neulich kam flaschenpost aus berlin: die gypsy-brauer von unverhopft haben mir ihre beiden werke geschickt. eines davon möchte ich euch hier kurz vorstellen: das mate-bier. ich muss zugeben: dieser ich-steck-mir-ne-mate-limo-in-meinen-turnbeutel-trend ist völlig an mir vorbeigegangen (gut, der mit dem turnbeutel auch :D), und auch als tee – oder sonstwie, falls möglich – hab ich mate…… Weiterlesen unverhopft – mate-bier: unverhofft gut!

biertasting und moodpairing · strong ale/starkbier

maisel & friends – artbeer #1 – case maclaim: braukunst trifft auf streetart <3

post-von-maisel-and-friends-tage sind gute tage 🙂 diesmal gabs das artbeer #1 – case maclaim, ein hoppy strong ale und erster kandidat der artbeer-edition von maisel & friends. das ziel bei diesem projekt: bierbrauer und andere kreative köpfe zusammen bringen, um herrliche neue kunstwerke zu kreieren – sowohl was das bier als auch die gestaltung der etiketten…… Weiterlesen maisel & friends – artbeer #1 – case maclaim: braukunst trifft auf streetart ❤

biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

boje-bräu – artikel 10: dringste eine met?

unterhopft in kölle unterwegs? die rettende boje ist da – es gibt neues craftbier in der stadt! boje-bräu. mit ihrem „artikel 10“ haben zwei typen köln um eine craftbiermarke reicher gemacht. gunnar, gebürtig aus hessen, mit nordirischen wurzeln, jetzt ein kölsche jung, grafikdesigner, jetzt auch mit-brauer (ein typischer werdegang eben), war so nett, mir das…… Weiterlesen boje-bräu – artikel 10: dringste eine met?

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maisel & friends – hopfenreiter 2018: es funkt. mehr so der romantiker <3

auf den tag genau vor einem jahr habe ich euch den letzten hopfenreiter von maisel & friends kredenzt. herrlich, auch 2018 den frühling mit diesem – bzw. dem neuen – double ipa zu begrüßen (auch wenn herr lenz es bisher wohl nicht für nötig hält, einzukehren…). 🙂 bereits zum dritten mal wurden ein paar freunde…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2018: es funkt. mehr so der romantiker ❤

Allgemein · biertasting und moodpairing · sonstiges · veranstaltungen

(us-)craftbier in düsseldorf – wer oder was ist die craft company und was geht so in der holy craft beer bar? das – sowie die biere von überquell beim tap takeover – hab ich mal für euch gecheckt.

wer biermäßig in düsseldorf unterwegs ist, und auch mal über den altbierglasrand hinausschauen möchte, wird sich vermutlich in der holy craft beer bar – oder zum shoppen im holy craft beer store – wiederfinden. das sind wohl so die zwei adressen, wenn es um craftbier in düsseldorf geht. den store habe ich bisher noch nicht…… Weiterlesen (us-)craftbier in düsseldorf – wer oder was ist die craft company und was geht so in der holy craft beer bar? das – sowie die biere von überquell beim tap takeover – hab ich mal für euch gecheckt.