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hopfenjunge – das i-i-i-tüpfelchen (hopfenjunge no. 9): mojito ale. schon ein bisschen paradiesisch.

hallo! 🙂 ich wollt euch mal eben einen unserer neuen hopfenjungen vorstellen 😉 in nächster zeit kommen noch ein paar weitere, aber die hängen grad noch in ihren flaschen ab und überlegen, ob die bock drauf haben, n geiles bier zu werden 😀 dieser hier – das i-i-i-tüpfelchen – hatte bock, meint aber auch, es…… Weiterlesen hopfenjunge – das i-i-i-tüpfelchen (hopfenjunge no. 9): mojito ale. schon ein bisschen paradiesisch.

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hanscraft und co. + west coast bryggeri – rebel unchained: das perfekte dessert(bier)

was passt für euch zu einem gemütlichen sonntag? bei mir darf es auch gerne mal das traditionelle stück kuchen mit nem riesenpott kaffee sein 😉 was den kuchen angeht, finde ich die kombi von schokolade und himbeeren besonders himmlisch. ich könnte aber auch ohne probleme sowohl kaffee als auch kuchen weglassen und mich stattdessen mit…… Weiterlesen hanscraft und co. + west coast bryggeri – rebel unchained: das perfekte dessert(bier)

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ritterguts gose – bärentöter (german sour gose bock): 50 shades of beer

um die gose habe ich bisher irgendwie immer einen umweg gemacht – vor jahren hatte ich mal eine. fand ich stark merkwürdig. was ich stark merkwürdig fand 😀 weil ich säuerliche biere liebe. aber der salzige punkt schien mir irgendwie nicht schlüssig… danach hatte ich erstmal keine gose mehr. nun scheint die gute ja wieder…… Weiterlesen ritterguts gose – bärentöter (german sour gose bock): 50 shades of beer

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maisel & friends / christian moerlein brewing – teleporter: starker typ so unverhofft soft

flaschenpost aus einer meiner lieblingsbrauereien: dieses mal haben sich maisel & friends mit ihren freunden aus cincinnati zusammengetan und ein co-brew mit christian moerlein brewing auf die beine gestellt. das ergebnis: ein imperial porter, welches ich jetzt zum herbstbeginn genießen durfte – perfekt! 🙂 dieser typ hier hört auf den namen teleporter. passt natürlich dufte…… Weiterlesen maisel & friends / christian moerlein brewing – teleporter: starker typ so unverhofft soft

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hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

erst neulich hab ich euch unseren dreckspatz präsentiert – hier folgt auch schon der nächste hopfenjunge: das hopmodel. das kommt davon, wenn man eine, sagen wir ambitionierte brauphase einlegt und dann auch schon mal drei jungbierchen in seiner küche stehen hat (übrigens ein sehr schönes gefühl) 😀 und wenn diese dann auch noch gut gelingen…… Weiterlesen hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

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brauonkel – h-weizenbock: ein hoch auf himbeerchen! und bier. und himbeerchen im bier. wie in dem aus der braumanufaktur schäfer.

flaschenpost von jörg, dem brauonkel. sein zusatz „liebe zum bier“ trifft es wohl ganz genau: ein passionierter hobbybrauer, der nun einen schritt weiter gegangen ist und sich mit der braumanufaktur schäfer (in gladenbach, hessen) seinen traum erfüllt, auch gewerblich zu brauen. und damit natürlich auch, anderen eine freude mit seinem bier zu machen. juhu! hat…… Weiterlesen brauonkel – h-weizenbock: ein hoch auf himbeerchen! und bier. und himbeerchen im bier. wie in dem aus der braumanufaktur schäfer.

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die basic facts der „best brew challenge“ plus verköstigung eines diesjährigen teilnehmerbierchens: dem „whipa“ der blackriver brewery trebur

waaaas ein langer titel. aber nützt ja nix, musste alles mit rein 😀 hello again! 😉 schon mal von der best brew challenge gehört? die brauer und brauerinnen (yeah!) unter euch mit sicherheit… für den rest: es wird zeitgleich ein gemeinschaftssud gebraut; dabei gibt es eine spezielle vorgabe. eine bestimmte malzsorte muss in einem gewissen…… Weiterlesen die basic facts der „best brew challenge“ plus verköstigung eines diesjährigen teilnehmerbierchens: dem „whipa“ der blackriver brewery trebur