biere mit besonderen zutaten · flaschenpost · glühbier und weihnachtsbier · lager

überquell & the man behind – julebryg: auf die schönste zeit im jahr.

(werbung. verlinkung. probierpaket.) ich liebe die adventszeit. wunderbar, wenn es andere auch tun – und sogar ein passendes bierchen brauen. von überquell flatterte neulich das „julebryg“ ins haus. was haaaab ich mich gefreut! zusammen mit the man behind aus dänemark ist erneut ein tolles weihnachtliches bier entstanden: ein lager, welches mit koriander, getrockneter orangenschale, zimt,…… Weiterlesen überquell & the man behind – julebryg: auf die schönste zeit im jahr.

biere mit besonderen zutaten · glühbier und weihnachtsbier · rezepte

diy: rezept für glühbier

… ja ok, so richtig kalt ist es natürlich noch nicht, aber ist doch gut, wenn man vorbereitet ist, von daher wollte ich euch mal eben ein glühbier-rezept ans herzchen legen 🙂 davon findet man ja mittlerweile schon ein paar und was die zutaten angeht, ist da jetzt auch keine überraschung dabei, liegt ja alles…… Weiterlesen diy: rezept für glühbier

biertasting und moodpairing · bockbier · lieblinge

blech.brut – hildegard (ddh weizenbock): cosy. sexy. oh girl. <3

(werbung. verlinkung.) wenn man an biere von blech.brut denkt, sind es wohl vor allen dingen intensive aromabomben à la neipa, ddh ipa und co. als ich hildegard, einen weizenbock erblickte, war ich doch ein wenig überrascht. das „double dry hopped“ gibts aber auch hier mit obendrauf – und das ist whoa! ist selten, dass mich…… Weiterlesen blech.brut – hildegard (ddh weizenbock): cosy. sexy. oh girl. ❤

ausflüge · brauereien

mit dem rudel in münster – zu besuch bei der dackel-brauerei

(werbung. verlinkung.) wer meinem instagram-account folgt, wird dieses bildchen bereits gesehen haben: sebastian von der brauerei „das dackel“ and me, wie wir ein gezwickeltes bierchen genießen 🙂 denn yes, mein rudel und ich, wir haben einen kleinen trip nach münster gemacht und spontan hatte ich bei sebastian angefragt, ob er freitag abend nicht zufällig zeit…… Weiterlesen mit dem rudel in münster – zu besuch bei der dackel-brauerei

biertasting und moodpairing · flaschenpost · pale ale und ipa

maisel & friends – hopfenreiter 2020: lieb den so!

(werbung. verlinkung. probierpaket.) nach cowboy, romantiker und gänsehaut-typ kommt mit dem fünften (für mich vierten ;)) hopfenreiter nun ein weiterer typ mit gewissen vorzügen daher. oh män. da habt ihr euch aber mal wieder was schönes zusammengebraut! bei diesem freundschaftssud von maisel & friends gabs in diesem jahr hopfenzugaben von sierra nevada brewing, steamworks brewing,…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2020: lieb den so!

flaschenpost · pale ale und ipa · saure biere

maisel & friends – sour ipa: hoppy, sour, happy hour.

(werbung. verlinkung. probierpaket.) flaschenpost von maisel & friends! im paket: das erste sauerbierchen der brauerei, ein sour ipa. ist ja anscheinend aktuell recht angesagt. auch wenn ich bislang noch nicht viele vertreter probiert habe, würde ich durchaus sagen, dass mich die kombi aus sauer und hopfenlastig schon ziemlich anmacht. 😉 kommt sie dann noch aus…… Weiterlesen maisel & friends – sour ipa: hoppy, sour, happy hour.

biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · bockbier · fruchtbier · strong ale/starkbier

mikkeller – frederiksdal trippelbock: entschuldigung? was bist DU denn für ein leckerchen?

(werbung. verlinkung.) kirschen. wer mag sie nicht? und wieso nicht auch ins bierchen setzen? 😉 ich spreche jetzt nicht von den süßen fruchtbieren, die immer wieder gern als typisches frauenbier bezeichnet werden (echt, dieser unfug immer!). ich spreche von bierchen wie zum beispiel dem trippelbock von mikkeller. eieiei. was ein früchtchen! 😀 kirschen im bier…… Weiterlesen mikkeller – frederiksdal trippelbock: entschuldigung? was bist DU denn für ein leckerchen?

biertasting und moodpairing · brown ale · flaschenpost

maisel & friends („project maisel“) – galaxy brown ale: willst du tanzen?

(werbung. verlinkung. probierpaket.) juhu, post von maisel & friends! genauer gesagt durften sich aber diesmal die auszubildenden austoben – unter dem namen „project maisel“ haben sie in ihrem letzten lehrjahr ihr eigenes bierchen gebraut: das galaxy brown ale. hauptsächlich steckt der galaxy hopfen drin, und der macht sich auch im namen ziemlich gut, finde ich.…… Weiterlesen maisel & friends („project maisel“) – galaxy brown ale: willst du tanzen?

bier und essen · pale ale und ipa

gourmädchen kocht: spaghetti aglio e olio (e peperoni e tomaten e garnelen) – foodpairing: pale ale (von verdant brewing)

(werbung. verlinkung.) essen ist fertig! es gibt eine gepimpte variante von spaghetti aglio e olio. wenn ich pasta koche, dann darf sie keinesfalls in irgendeiner sauce ertrinken. ich brauch sie so pur wie möglich, dabei dürfen aber beispielsweise zahlreiche cocktailtomaten am start sein. bei diesem gericht gibts auch noch garnelchen obendrauf.  ihr braucht: 500 g…… Weiterlesen gourmädchen kocht: spaghetti aglio e olio (e peperoni e tomaten e garnelen) – foodpairing: pale ale (von verdant brewing)

bier und poesie · biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter

pohjala – must kuld (porter): ein seelenwärmer für regentage. ein fall für bier und poesie.

(werbung. verlinkung.) der sommer (äh, frühling…) macht grad pause. wer mich etwas besser kennt, weiß, dass ich mich ja bereits mega auf den herbst freue (wo ist hier dieses äffchen-emoji… ;)) oder sagen wir: ich liebe dieses draußen grau, drinnen gemütlich gefühl (#hyggemädchen). und so machen mir diese kühlen regentage gerade gar nichts aus, vor…… Weiterlesen pohjala – must kuld (porter): ein seelenwärmer für regentage. ein fall für bier und poesie.