bier und essen · rezepte

foodpairing und rezept – bierkränzchen mit käsekuchen und imperial coffee stout

es war sonntag, richtung abend zog es sich zu und der bock auf käsekuchen war groß. jetzt muss man aber betonen, dass dieser bock schon n paar tage vorher präsent war und man diesen kuchen bestenfalls einen tag vor geplanter schlemmerei zubereitet. 😉 bier und kuchen passen fabulös zusammen. am liebsten genieße ich da ein…… Weiterlesen foodpairing und rezept – bierkränzchen mit käsekuchen und imperial coffee stout

bier und essen · rezepte

kochen mit bier: rindergulasch mit leffe bruin

long time no kochrezept! …generell hatte ich in der vergangenen zeit job- und arbeitszeitenbedingt nicht wirklich viel zeit und muse, hier regelmäßig etwas rauszuhauen. neuer job, mehr freizeit und somit auch der plan, mich hier wieder öfter zu verwirklichen 😉 los geht’s mit einem wirklich super leckeren gulasch-gericht. das ist was für einen sonntag, an…… Weiterlesen kochen mit bier: rindergulasch mit leffe bruin

biertasting und moodpairing · flaschenpost · pale ale und ipa

maisel & friends – hopfenreiter 2021: meine „zigarette danach“

(werbung. verlinkung. probierpaket.) eines meiner jährlichen bier-highlights ist der hopfenreiter von maisel & friends, von dem ich auch immer ein fläschchen zugeschickt bekomme, dankeee! 🙂 die vorfreude ist immer riesig und den kerl dann so lange im kühlschrank stehen zu haben, bis ich den richtigen zeitpunkt finde, um ihn zu genießen, ist hart 😀 …aber…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2021: meine „zigarette danach“

bierkolumne

bierkolumne – was macht der hopfen im bier?

seit letztem jahr hab ich meine eigene kleine bierkolumne im stadtmagazin hindenburger. da euer feedback zu den artikeln so toll ist – daaaanke! ❤ – hab ich überlegt, sie doch einzeln als post hier auf dem blog zu veröffentlichen. ich fange also mit der aktuellen ausgabe an – alle anderen artikel findet ihr unter kolumne.…… Weiterlesen bierkolumne – was macht der hopfen im bier?

biertasting und moodpairing

über diesen blog: was ist moodpairing?

servus, ich bin grace, biersommelière, bloggerin und texterin. schön, dass du mich gefunden hast. mach dir n bierchen auf und schau dich in ruhe um. auf meinem blog dreht sich alles ums… …moodpairing ®: doch was ist das eigentlich? es ist eigentlich recht simpel – und gleichzeitig unglaublich vielseitig. eine kombi, die ich wirklich mega…… Weiterlesen über diesen blog: was ist moodpairing?

biertasting und moodpairing · lieblinge · pale ale und ipa

maltgarden & white whale – welcome on board: bierchen & chill.

oh damn. ich liebe es, von bier überrascht zu werden. in diesem fall habe ich überlegt, es überhaupt zu posten, denn entweder müsstet ihr nach polen reisen oder unmengen an versand bezahlen. oooder ihr habt wie ich gute freunde, die euch etwas aus dem urlaub – und dort aus dem shop von browarium – mitbringen…… Weiterlesen maltgarden & white whale – welcome on board: bierchen & chill.