biertasting und moodpairing · bockbier

maisel & friends – bockville: ein „alles wird gut“-bierchen

(werbung. verlinkung. probierpaket.) gemeinsam mit figueroa mountain brewing co. haben maisel & friends in diesem frühjahr ein wunderbares bierchen rausgehauen: das „bockville“, ein california-style maibock. wer mich kennt, weiß, dass ich nicht unbedingt ein bockbierfan bin. wenn er aber schön hoppy daherkommt (tendenziell bin ich eher team maibock), dann probiere ich gerne. und hey, maisel…… Weiterlesen maisel & friends – bockville: ein „alles wird gut“-bierchen

pale ale und ipa · sonstiges

stilkunde india pale ale: 50 shades of ipa

…naja, 50 vielleicht nicht. aber wer sich so ein bisschen mit craftbier beschäftigt, wird schnell merken, dass es sehr viele verschiedene variationen eines ipas gibt. auch bei meinen tastings werde ich öfter mal gefragt, wo die unterschiede liegen. daher im folgenden mal ein kleiner ipa-überblick. und sicherlich habe ich nicht alle mitglieder der ipa-familie aufgeführt……… Weiterlesen stilkunde india pale ale: 50 shades of ipa

biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter

brouwerij frontaal – deerhunter: oh, dear…

was muss ein bier für euch haben, damit es euch so richtig umhaut? bei imperial stouts bin ich da sehr penibel. ich steh mega auf diesen stil, doch wenn da eine klitzekleine nuance nicht so richtig passt, dann… naja, dann macht es mich schon noch an 😀 …aber es bleibt eben nicht so sehr in…… Weiterlesen brouwerij frontaal – deerhunter: oh, dear…