bierkolumne – bierstil gose: sauerbier mit salziger note
im april gehts um ein sauerbierchen – die gose. viel spaß beim lesen. 🙂
im april gehts um ein sauerbierchen – die gose. viel spaß beim lesen. 🙂
in der märzausgabe der kolumne in der hindenburger dreht sich alles um die ladies. ❤️
(werbung. verlinkung. probierpaket.) vor einiger zeit wurde ein wahnsinnig attraktives bierpaket von mr. hop geliefert. ein ganz besonderes schätzchen musste ich da jetzt mal rauspicken und euch – naja, sagen wir uns – kredenzen: das „keys of heaven“, ein fresh hop pale ale von de moersleutel zusammen mit jopen, beide aus den schönen niederlanden ;)…… Weiterlesen de moersleutel & jopen – keys of heaven: will you beer my valentine?
… große liebe… 🙂
es war sonntag, richtung abend zog es sich zu und der bock auf käsekuchen war groß. jetzt muss man aber betonen, dass dieser bock schon n paar tage vorher präsent war und man diesen kuchen bestenfalls einen tag vor geplanter schlemmerei zubereitet. 😉 bier und kuchen passen fabulös zusammen. am liebsten genieße ich da ein…… Weiterlesen foodpairing und rezept – bierkränzchen mit käsekuchen und imperial coffee stout
long time no kochrezept! …generell hatte ich in der vergangenen zeit job- und arbeitszeitenbedingt nicht wirklich viel zeit und muse, hier regelmäßig etwas rauszuhauen. neuer job, mehr freizeit und somit auch der plan, mich hier wieder öfter zu verwirklichen 😉 los geht’s mit einem wirklich super leckeren gulasch-gericht. das ist was für einen sonntag, an…… Weiterlesen kochen mit bier: rindergulasch mit leffe bruin
…ich wünsche euch eine zauberhafte adventszeit! …und gebe euch einen mini-ausblick auf meinen start ins jahr 2022 – exciting times about to come!
november-ausgabe des hindenburgers. in meiner kolumne geht es diesen monat um den bierstil porter. kommt auf die dunkle seite! 🙂
(werbung. verlinkung. probierpaket.) eines meiner jährlichen bier-highlights ist der hopfenreiter von maisel & friends, von dem ich auch immer ein fläschchen zugeschickt bekomme, dankeee! 🙂 die vorfreude ist immer riesig und den kerl dann so lange im kühlschrank stehen zu haben, bis ich den richtigen zeitpunkt finde, um ihn zu genießen, ist hart 😀 …aber…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2021: meine „zigarette danach“
… in der oktober-ausgabe des hindenburgers geht es um trappistenbiere. 😍