pale ale und ipa · sonstiges

stilkunde india pale ale: 50 shades of ipa

…naja, 50 vielleicht nicht. aber wer sich so ein bisschen mit craftbier beschäftigt, wird schnell merken, dass es sehr viele verschiedene variationen eines ipas gibt. auch bei meinen tastings werde ich öfter mal gefragt, wo die unterschiede liegen. daher im folgenden mal ein kleiner ipa-überblick. und sicherlich habe ich nicht alle mitglieder der ipa-familie aufgeführt……… Weiterlesen stilkunde india pale ale: 50 shades of ipa

biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter

brouwerij frontaal – deerhunter: oh, dear…

was muss ein bier für euch haben, damit es euch so richtig umhaut? bei imperial stouts bin ich da sehr penibel. ich steh mega auf diesen stil, doch wenn da eine klitzekleine nuance nicht so richtig passt, dann… naja, dann macht es mich schon noch an 😀 …aber es bleibt eben nicht so sehr in…… Weiterlesen brouwerij frontaal – deerhunter: oh, dear…

biertasting und moodpairing · flaschenpost · pale ale und ipa

de moersleutel & jopen – keys of heaven: will you beer my valentine?

(werbung. verlinkung. probierpaket.) vor einiger zeit wurde ein wahnsinnig attraktives bierpaket von mr. hop geliefert. ein ganz besonderes schätzchen musste ich da jetzt mal rauspicken und euch – naja, sagen wir uns – kredenzen: das „keys of heaven“, ein fresh hop pale ale von de moersleutel zusammen mit jopen, beide aus den schönen niederlanden ;)…… Weiterlesen de moersleutel & jopen – keys of heaven: will you beer my valentine?