belgische biere · biertasting und moodpairing · lieblinge · quadrupel · strong ale/starkbier

van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end ;)

(werbung. verlinkung.) tiramisu: italienisch tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „zieh mich hoch“ (wikipedia.org) – ich steh auf tiramisu, in den unterschiedlichsten variationen. ach, da fällt mir ein, dass ihr auch mal mein bieramisu probieren solltet – hier gehts zum rezept. 🙂 nun, um bierchen gehts natürlich auch jetzt. um tiramisu irgendwie auch, weil es geschmacklich stark in diese…… Weiterlesen van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end 😉

biertasting und moodpairing · helles

zwiefalter klosterbräu – engele (helles): hell, yeah – das leben ist schön.

(werbung. verlinkung. probierpaket.) vorab: ich muss zugeben, nackte, pummelige engel sind mir suspekt. also bei denen würd ich niemals in die karre einsteigen oder so, wisst ihr, so diese sorte… halten sie aber einen dicken krug mit ner imposanten schaumkrone in der hand, sieht die sache schon ganz anders aus. erstens haben sie sicherlich was…… Weiterlesen zwiefalter klosterbräu – engele (helles): hell, yeah – das leben ist schön.

biertasting und moodpairing · flaschenpost · pale ale und ipa

hanscraft & co. – split decision (hallertau & yakima style): mein herzblatt ist rosa! ;)

(werbung. verlinkung. probierpaket.) post von hanscraft & co. – es wurden gleich zwei juicy ipa’s gebraut, die sich lediglich in den zugegebenen hopfensorten unterscheiden. beim hallertau style wurde mit huell melon, hallertauer blanc und cascade gebraut; der yakima style kommt mit simcoe, mosaic und citra daher. nun galt es, sich zu entscheiden: team hallertau oder…… Weiterlesen hanscraft & co. – split decision (hallertau & yakima style): mein herzblatt ist rosa! 😉

biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter

maassens caffeebier aus monschau: bier und kaffee im perfekten verhältnis

(werbung. verlinkung.) ich als großer kaffeefan und außerdem liebhaberin von dunklen bieren freu mich immer sehr, wenn ich irgendwo ein coffeestout in die finger – bestenfalls auch ins glas – bekomme. viele find ich gut, einige haben mich aber bisher auch leider eher an kaffeesatz als an einen schönen, kräftigen kaffee erinnert. zufällig hab ich…… Weiterlesen maassens caffeebier aus monschau: bier und kaffee im perfekten verhältnis

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maisel & friends – hopfenreiter 2019: traummänner brauen könnt ihr also auch

(werbung. verlinkung. probierpaket.) howdy! 🙂 der märz ist ein feiner monat, dann kommt nämlich der neue hopfenreiter von maisel & friends vorbei – bereits zum vierten mal wurde der freundschaftssud gebraut, bereits zum dritten mal landet er auf meinem blog. verdient! da war der lass-ne-pferdefarm-stehlen-mann und der romantiker. mit diesem hier folgt ein softer typ,…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2019: traummänner brauen könnt ihr also auch

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brauerei flügge – djup (brett ipa): lieblingsfreak.

(werbung. verlinkung. probierpaket.) es gibt ja so brauer, die speicher ich unter „hach, herzchen.“ ab. die jungs von flügge (aus frankfurt) zählen definitiv dazu. mega sympathisch, bock über deren bierchen zu quatschen und, apropos: sooo lecker, was sie brauen! ❤ weitere merkmale der beiden (und jedes davon ist natürlich positiv gemeint!): sie haben nen vogel…… Weiterlesen brauerei flügge – djup (brett ipa): lieblingsfreak.

barrel aged · biertasting und moodpairing · strong ale/starkbier · weiße/weißbier/weizen

maisel & friends – jeff’s bavarian ale ( barrel aged 2018): darfs ein bisschen mehr sein?

(werbung. verlinkung.) verrückt (und irgendwie auch nicht) – zum ende des jahres gabs hier auch die letzten male (ja, viele warens nicht, „ich“ bin ja auch erst vor wenigen tagen 2 jahre alt geworden ;)) – ein besonderes bier und altes-jahr-neues-jahr-worte, und immer hab ich mein jahr mit nem bier von maisel & friends abgeschlossen…… Weiterlesen maisel & friends – jeff’s bavarian ale ( barrel aged 2018): darfs ein bisschen mehr sein?