ausflüge · veranstaltungen

team hopfenjunge on tour: bier in enschede, inkl. dem winterbierfestival „winter wonders“ 2018

hallo ihr 🙂 wie war euer wochenende? ich erzähl euch „mal eben“, wie meins so war 😀 holländisch. bierig. leckerst. ❤ ich – wir – team hopfenjunge – war/en in enschede unterwegs, hauptsächlich because of „winter wonders“, nem bierfestival, das von stanislaus brewskovitch organisiert wird. stanislaus brewskovitch (so langsam gewöhne ich mich an den namen…… Weiterlesen team hopfenjunge on tour: bier in enschede, inkl. dem winterbierfestival „winter wonders“ 2018

biertasting und moodpairing · weiße/weißbier/weizen

pro()bier (was neues) diesen winter: weizen bei -1°c.

ihr kennt doch den coca-cola-weihnachtsmann, der sich jahr für jahr in seinem winter-wonderland permanent die colaflaschen reinzieht. jedes jahr frag ich mich, wie viele menschen sich beim anblick der entsprechenden plakate denn tatsächlich denken „jo kauf ich, gibt doch nichts schöneres, als ne erfrischende cola bei 0 grad“. und ich geh jetzt einfach mal davon…… Weiterlesen pro()bier (was neues) diesen winter: weizen bei -1°c.

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier · lieblinge · pale ale und ipa

brewdog: ho, ho, hoppy christmas!

…huch, und schon ist heiligabend, wie schnell das doch immer geht 😉 ich melde mich nur kurz, um euch einen schönen abend zu wünschen! meinen beginne ich mit dem hoppy christmas festive ipa von brewdog aus einem meiner lieblingsgläser, in diesem fall zufällig passend… 😉 also das ist doch mal ein schönes festbier! es ist…… Weiterlesen brewdog: ho, ho, hoppy christmas!

biertasting und moodpairing · stouts und porter

a lady and her gentleman

eine frau, ein mann, ein bier und ein bier. so in etwa hat es sich eines dezemberabends zugetragen. 😉 probiert haben wir das brlo craft beer porter aus berlin sowie das dark metal imperial stout der birrificio indipendente elav (wer kennt sie nicht… :P) aus bergamo, italien. werden stout und porter genannt, kommt immer wieder…… Weiterlesen a lady and her gentleman

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier

klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

servus! was erwartet ihr von einem bier, das als „weihnachts-festbier“ bezeichnet wird? ich habe mich auf ein dunkles, würziges gefreut, das meine weihnachtliche stimmung dezent unterstreicht. 🙂 ja, naja. ich habe das bier hier schon kurz erwähnt,  wir haben es aus dem braushop der klosterbrauerei machern mitgebracht. wie ihr sehen könnt: dunkel ist es nicht…… Weiterlesen klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier · lieblinge · rotbier

rudolph, the red(nosed) reinbeer…

naja, rudolph heißt es jetzt nicht direkt (warum eigentlich nicht?), aber red und shiny ist es allemal: das glühbier der störtebeker-brauerei. 🙂 zum besuch eines weihnachtsmarkts gehört ein glühwein irgendwie immer dazu, doch gäbe es dort auch das angebot an glühBIER, wäre dies stets meine erste wahl. in freiburg beispielsweise hab ich glühbierstände schon gesehen…… Weiterlesen rudolph, the red(nosed) reinbeer…

biertasting und moodpairing · stouts und porter

sierra nevada – porter: advent, advent…

… ist doch besonders schön, wenn es gemütliche, (f)lauschige und gerne auch mal faule momente gibt, in denen man sich einfach mal auf der couch ablegt… 🙂 wer es dabei ein bisschen schokoladig haben möchte, dem sei das sierra nevada porter empfohlen (wenn auch nicht aus dem passenden glas) – nicht zu malzig und im…… Weiterlesen sierra nevada – porter: advent, advent…