biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier

klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

servus! was erwartet ihr von einem bier, das als „weihnachts-festbier“ bezeichnet wird? ich habe mich auf ein dunkles, würziges gefreut, das meine weihnachtliche stimmung dezent unterstreicht. 🙂 ja, naja. ich habe das bier hier schon kurz erwähnt,  wir haben es aus dem braushop der klosterbrauerei machern mitgebracht. wie ihr sehen könnt: dunkel ist es nicht…… Weiterlesen klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

bier und essen

i love speckmarmelade.

verschenkt ihr ab und an mal etwas selbstgemachtes? ich bin da in vielerlei hinsicht pro, vor allem aber, wenn es lecker schmeckt 😉 schon mal marmelade selbst gemacht? diese danach schon mal abgefeiert? 🙂 hiermit möchte ich dem team des „burger unser“ für ein weiteres highlight aus dem buch danken: die speckmarmelade. klingt komisch, schmeckt…… Weiterlesen i love speckmarmelade.

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier · lieblinge · rotbier

rudolph, the red(nosed) reinbeer…

naja, rudolph heißt es jetzt nicht direkt (warum eigentlich nicht?), aber red und shiny ist es allemal: das glühbier der störtebeker-brauerei. 🙂 zum besuch eines weihnachtsmarkts gehört ein glühwein irgendwie immer dazu, doch gäbe es dort auch das angebot an glühBIER, wäre dies stets meine erste wahl. in freiburg beispielsweise hab ich glühbierstände schon gesehen…… Weiterlesen rudolph, the red(nosed) reinbeer…