biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier · lieblinge · pale ale und ipa

brewdog: ho, ho, hoppy christmas!

…huch, und schon ist heiligabend, wie schnell das doch immer geht 😉 ich melde mich nur kurz, um euch einen schönen abend zu wünschen! meinen beginne ich mit dem hoppy christmas festive ipa von brewdog aus einem meiner lieblingsgläser, in diesem fall zufällig passend… 😉 also das ist doch mal ein schönes festbier! es ist…… Weiterlesen brewdog: ho, ho, hoppy christmas!

biertasting und moodpairing · stouts und porter

a lady and her gentleman

eine frau, ein mann, ein bier und ein bier. so in etwa hat es sich eines dezemberabends zugetragen. 😉 probiert haben wir das brlo craft beer porter aus berlin sowie das dark metal imperial stout der birrificio indipendente elav (wer kennt sie nicht… :P) aus bergamo, italien. werden stout und porter genannt, kommt immer wieder…… Weiterlesen a lady and her gentleman

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier

klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

servus! was erwartet ihr von einem bier, das als „weihnachts-festbier“ bezeichnet wird? ich habe mich auf ein dunkles, würziges gefreut, das meine weihnachtliche stimmung dezent unterstreicht. 🙂 ja, naja. ich habe das bier hier schon kurz erwähnt,  wir haben es aus dem braushop der klosterbrauerei machern mitgebracht. wie ihr sehen könnt: dunkel ist es nicht…… Weiterlesen klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

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rudolph, the red(nosed) reinbeer…

naja, rudolph heißt es jetzt nicht direkt (warum eigentlich nicht?), aber red und shiny ist es allemal: das glühbier der störtebeker-brauerei. 🙂 zum besuch eines weihnachtsmarkts gehört ein glühwein irgendwie immer dazu, doch gäbe es dort auch das angebot an glühBIER, wäre dies stets meine erste wahl. in freiburg beispielsweise hab ich glühbierstände schon gesehen…… Weiterlesen rudolph, the red(nosed) reinbeer…

biertasting und moodpairing · stouts und porter

sierra nevada – porter: advent, advent…

… ist doch besonders schön, wenn es gemütliche, (f)lauschige und gerne auch mal faule momente gibt, in denen man sich einfach mal auf der couch ablegt… 🙂 wer es dabei ein bisschen schokoladig haben möchte, dem sei das sierra nevada porter empfohlen (wenn auch nicht aus dem passenden glas) – nicht zu malzig und im…… Weiterlesen sierra nevada – porter: advent, advent…