biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier · stouts und porter

stone brewing – xocoveza – weihnachten aus der dose <3

vor ein paar tagen kam ein weihnachtsgruß von stone brewing aus berlin, mit dabei ein zur jahreszeit passendes bier: deren xocoveza, ein mokka-stout. danke erstmal, hab mich sehr gefreut! 🙂 dunkle biere zu dieser jahreszeit liiiebe ich. auf dieses hier war ich ganz besonders gespannt, denn die winterlichen gewürze, die auf der dose zu lesen…… Weiterlesen stone brewing – xocoveza – weihnachten aus der dose ❤

biertasting und moodpairing · stouts und porter

samuel smith – organic chocolate stout: „nutoka“ in bierform – hach, sam, i don’t know… ;)

…schon wieder ein samuel smith, schon wieder kind of besonders: das organic chocolate stout. … ich denke, mit der zeit werde ich mir jeden dieser samuels mal vorknöpfen; das waren bisher sehr beeindruckende biere… wenn ihr es im stout eher süß und (milch)schokoladig, statt kaffeelastig mögt, werdet ihr dieses bier lieben! 😉 ich tu’s nicht…… Weiterlesen samuel smith – organic chocolate stout: „nutoka“ in bierform – hach, sam, i don’t know… 😉

bier und essen · stouts und porter

kochen mit bier: zwiebel-feta-tarte mit stout

…packt doch mal wieder bier in euer essen, das ist echt lecker 😉 wir haben zuletzt eine kleine tarte gemacht, dank blätterteig aus dem kühlregal auch wirklich easy zubereitet 😉 für vier personen (als snack gedacht, zu zweit geht das aber locker als solides abendessen durch :D) benötigt ihr: 3 zwiebeln (in scheiben geschnitten, die…… Weiterlesen kochen mit bier: zwiebel-feta-tarte mit stout

bier und essen

guinness auf schokoeis

hallo, ihr lieben, ich wollte euch nur ganz schnell eine kleine leckerei kredenzen 🙂 … für den fall, dass ihr mal dessert mit bier verbinden möchtet 😉 guinness auf schokoladeneis! ❤ mag für manche vielleicht komisch klingen; wer aber leckere schokoladige stouts zu schätzen weiß, sollte es wirklich mal probieren! 🙂 wichtig: nicht mit dem…… Weiterlesen guinness auf schokoeis

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a lady and her gentleman

eine frau, ein mann, ein bier und ein bier. so in etwa hat es sich eines dezemberabends zugetragen. 😉 probiert haben wir das brlo craft beer porter aus berlin sowie das dark metal imperial stout der birrificio indipendente elav (wer kennt sie nicht… :P) aus bergamo, italien. werden stout und porter genannt, kommt immer wieder…… Weiterlesen a lady and her gentleman