bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)

die füchschen unter euch, die meine brau-beiträge gelesen haben, werden sich vielleicht fragen, wie es denn dem pale ale, unserem zweiten jungen so geht – ist er geglückt? wie sieht er aus? schmeckt der aaauch? die anderen, die jetzt denken: „hä?“ – zum entsprechenden brautag mit rob ein mal bitte hier entlang 😉 also, hiermit…… Weiterlesen brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 1 (altbier)

heute konnten wir endlich den ersten hopfenjungen, den wir mit dem braumeister gebraut haben, probieren: ein altbier. er ist tatsächlich sehr, sehr lecker geworden! 🙂 die kleine kastanie hat sowohl geruchs- als auch geschmacksmäßig ein feines nussiges aroma am start; dazu gibt’s eine angenehme malznote und im nachtrunk ne leichte bittere. on top: ein mega…… Weiterlesen brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 1 (altbier)

bierbrauen und braumeister

hopfenjunge no. 2 – bilder vom zweiten brautag

sonntag gab es das zweite date mit rob 😉 diesmal pretty in pink… 😀 gebraut haben wir ein pale ale. ❤ dieser kleine helfer war auch mit am start 😉 nebenbei haben wir auch unser alt abgefüllt; der erste hopfenjunge befindet sich also mittlerweile in flaschen 🙂 auch gebacken wurde wieder … …abfüllen und… …so…… Weiterlesen hopfenjunge no. 2 – bilder vom zweiten brautag

bierbrauen und braumeister

brauen mit dem braumeister (eine foto-lovestory)

servus! den ersten brauversuch mit rob hab ich natürlich festgehalten. anbei folgen die fotos – ohne viele worte, eine braumeister-foto-lovestory, sozusagen 🙂 wer die basics des bierbrauens mit den wichtigsten begriffen noch mal nachlesen möchte – hier entlang! 🙂 ja, der braumeister… ich muss sagen, der hat’s mir (uns – brauen sollte man stets in…… Weiterlesen brauen mit dem braumeister (eine foto-lovestory)