belgische biere · biertasting und moodpairing · lieblinge · quadrupel · strong ale/starkbier

van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end ;)

(werbung. verlinkung.) tiramisu: italienisch tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „zieh mich hoch“ (wikipedia.org) – ich steh auf tiramisu, in den unterschiedlichsten variationen. ach, da fällt mir ein, dass ihr auch mal mein bieramisu probieren solltet – hier gehts zum rezept. 🙂 nun, um bierchen gehts natürlich auch jetzt. um tiramisu irgendwie auch, weil es geschmacklich stark in diese…… Weiterlesen van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end 😉

altbier und dunkles bier · biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter

anchor brewing – anchor porter: leinen los!

wenn ihr nicht gerade selber braut, sucht euch nen freund, der im bierladen arbeitet. ich kann euch aber auch beides empfehlen 😀 …jedenfalls landete neulich das anchor porter von anchor brewing aus san francisco als mitbringsel in unserem kühlschrank. thanks a lot, dude! ich meine, es bereits vor meiner blogzeit irgendwo getrunken zu haben, und…… Weiterlesen anchor brewing – anchor porter: leinen los!

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samuel smith – organic chocolate stout: „nutoka“ in bierform – hach, sam, i don’t know… ;)

…schon wieder ein samuel smith, schon wieder kind of besonders: das organic chocolate stout. … ich denke, mit der zeit werde ich mir jeden dieser samuels mal vorknöpfen; das waren bisher sehr beeindruckende biere… wenn ihr es im stout eher süß und (milch)schokoladig, statt kaffeelastig mögt, werdet ihr dieses bier lieben! 😉 ich tu’s nicht…… Weiterlesen samuel smith – organic chocolate stout: „nutoka“ in bierform – hach, sam, i don’t know… 😉

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maisel & friends – choco porter: schokomann, schokoschnute und dringlicher bock auf vanilleeis

maisel & friends haben mir mal wieder eine unerwartete und sehr große freude gemacht. hach, danke! ❤ das choco porter zählt zu den sessionbieren der maisels. bisher gab’s das bier nur aus dem fass; erst seit kurzem ist es auch in der flasche erhältlich und hat auch gleich mal den weg zu mir gefunden -…… Weiterlesen maisel & friends – choco porter: schokomann, schokoschnute und dringlicher bock auf vanilleeis

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a lady and her gentleman

eine frau, ein mann, ein bier und ein bier. so in etwa hat es sich eines dezemberabends zugetragen. 😉 probiert haben wir das brlo craft beer porter aus berlin sowie das dark metal imperial stout der birrificio indipendente elav (wer kennt sie nicht… :P) aus bergamo, italien. werden stout und porter genannt, kommt immer wieder…… Weiterlesen a lady and her gentleman

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sierra nevada – porter: advent, advent…

… ist doch besonders schön, wenn es gemütliche, (f)lauschige und gerne auch mal faule momente gibt, in denen man sich einfach mal auf der couch ablegt… 🙂 wer es dabei ein bisschen schokoladig haben möchte, dem sei das sierra nevada porter empfohlen (wenn auch nicht aus dem passenden glas) – nicht zu malzig und im…… Weiterlesen sierra nevada – porter: advent, advent…