biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

maisel & friends – summer pale ale: so schmeckt (mir) der sommer!

„sun is shining, the weather is sweet…“ bei so ner sweetness freu ich mich ja immer besonders über bestimmte gegensätze, die dem ganzen zusätzlich etwas freshes geben. ich bevorzuge: kalt plus (!) sauer (hallo, gueuze!) oder herb (hallo, pale ale und ein ganz besonders freudiges „hallo“ an knackige hopfensude!). sind geschmacksvorlieben vererbbar? ich musste da…… Weiterlesen maisel & friends – summer pale ale: so schmeckt (mir) der sommer!

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samuel smith – organic pale ale: neue geschmackserfahrung in sachen pale ale

mögt ihr kompott? also zum beispiel mit pflaumen oder birnen… ich esse sowas in der regel nie. wenn überhaupt, dann nur, wenn ich es bei meiner oma vorgesetzt bekomme 😀 selbstgemacht, natürlich 😉 für mich also ne typische oma-erinnerung. neulich war es nach längerer zeit mal wieder soweit – und ein paar tage später habe…… Weiterlesen samuel smith – organic pale ale: neue geschmackserfahrung in sachen pale ale

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)

die füchschen unter euch, die meine brau-beiträge gelesen haben, werden sich vielleicht fragen, wie es denn dem pale ale, unserem zweiten jungen so geht – ist er geglückt? wie sieht er aus? schmeckt der aaauch? die anderen, die jetzt denken: „hä?“ – zum entsprechenden brautag mit rob ein mal bitte hier entlang 😉 also, hiermit…… Weiterlesen brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 2 (pale ale)