oktoberfestbier (obergäriges märzen): braubericht (high-gravity und earl-verfahren) plus link zum rezept

26. Juli 2018 hopfenmädchenKommentar hinterlassen

(enthält werbung.) seeervus! 🙂 wie bereits bei facebook, instagram und twitter angekündigt, hier nun der bericht über unseren letzten brautag. irgendwie war so viel los die letzten wochenenden, dass wir doch tatsächlich wochenlang nicht mehr gebraut haben… 🙈 umso schöner war es nun. das wetter war herrlich und wir haben unsere terrasse zur outdoor-braustube umfunktioniert…… Weiterlesen oktoberfestbier (obergäriges märzen): braubericht (high-gravity und earl-verfahren) plus link zum rezept

czernys küstenbrauerei – mit 5 1/2 knoten richtung eröffnung

22. Mai 2017 hopfenmädchenKommentar hinterlassen

in kiel tut sich was. etwas sehr feines. die czernys – zwei sympathische meeresbiologen, einer davon eine frau (yeah!) – haben eine familienbrauerei, die czernys küstenbrauerei, gegründet und renovieren zur zeit ihre zukünftige arbeitsstätte auf der festung friedrichsort. voraussichtlich ab juli könnt ihr u.a. die bio-biere der 5 1/2 knoten-reihe bekommen: das pils, das märzen,…… Weiterlesen czernys küstenbrauerei – mit 5 1/2 knoten richtung eröffnung