bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

erst neulich hab ich euch unseren dreckspatz präsentiert – hier folgt auch schon der nächste hopfenjunge: das hopmodel. das kommt davon, wenn man eine, sagen wir ambitionierte brauphase einlegt und dann auch schon mal drei jungbierchen in seiner küche stehen hat (übrigens ein sehr schönes gefühl) 😀 und wenn diese dann auch noch gut gelingen…… Weiterlesen hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

biertasting und moodpairing · lager

kehrwieder kreativbrauerei – prototyp: solider start, jungs!

moin! 🙂 heute geht’s biertechnisch mal eben nach hamburg, und zwar zur kehrwieder kreativbrauerei. diese gab’s bereits ein mal auf meinem blog – in form des ü.nn – ipa alkoholfrei. nun im gepäck: das aller erste bierchen dieser brauerei: der prototyp. ein starkes lager, mit der besonderheit, ein ipl, also ein india pale lager zu…… Weiterlesen kehrwieder kreativbrauerei – prototyp: solider start, jungs!