biertasting und moodpairing · flaschenpost · helles · pale ale und ipa

welde – citra helles, pale ale & ipa: wäre bier musik, wäre dieses mein easy-listening-sommer-soundtrack <3

(werbung. probierpaket.) flaschenpost von welde aus plankstadt. hab mich sehr gefreut! deren craftbier sortiment wurde erweitert. im märz haben wir malte auf der internorga kurz kennengelernt und schon da ein bisschen probieren dürfen. vom bier. 😉 dieses großzügige bierpaket kam jetzt genau richtig – zum einen weil wochenende, zum anderen weil hochsommer (und mal ehrlich,…… Weiterlesen welde – citra helles, pale ale & ipa: wäre bier musik, wäre dieses mein easy-listening-sommer-soundtrack ❤

biertasting und moodpairing · helles

das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt ;)

vor einigen wochen hab ich post aus heidelberg bekommen: ein paar fläschchen der brauerei zum klosterhof. ich find’s immer wieder schön, wenn zwischen den ganzen ipa’s, stouts und co. auch die guten alten vertreter auf meiner probierliste stehen, denn auch (manchmal auch besonders) solche typen maaag ich. 🙂 bekommen habe ich das helle, das dunkle…… Weiterlesen das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt 😉

ausflüge

düsseldorf, bierchen, schiffchen, bierchen, kaiserswerth, bierchen

in einer knappen halben stunde bin ich mit der bahn in düsseldorf. ist natürlich recht schön, weil es dort bierchenmäßig ein paar nette stationen gibt und außerdem kann man mit dem schiffchen fahren 😀 auch wenn das wetter gestern ein paar mal stark danach ausgesehen hat, hat es nicht geregnet und somit hatten wir einen…… Weiterlesen düsseldorf, bierchen, schiffchen, bierchen, kaiserswerth, bierchen

bier und essen

etwas leichtes vor dem weihnachtsschmaus ;)

gestern abend gab es bei uns einen salat, bestehend aus geräucherter forelle, fenchel, orange (eine super kombi!), walnusskernen, frühlingszwiebeln und minze. die forellenfilets haben wir zuvor zusammen mit etwas orangensaft und fenchel in einer auflaufform für eine viertelstunde bei 40 °c in den backofen gesetzt. schmeckt besonders gut, wenn man den fisch noch etwas warm…… Weiterlesen etwas leichtes vor dem weihnachtsschmaus 😉

biertasting und moodpairing · glühbier und weihnachtsbier

klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

servus! was erwartet ihr von einem bier, das als „weihnachts-festbier“ bezeichnet wird? ich habe mich auf ein dunkles, würziges gefreut, das meine weihnachtliche stimmung dezent unterstreicht. 🙂 ja, naja. ich habe das bier hier schon kurz erwähnt,  wir haben es aus dem braushop der klosterbrauerei machern mitgebracht. wie ihr sehen könnt: dunkel ist es nicht…… Weiterlesen klosterbrauerei machern: weihnachts-festbier (oder auch: hm.)

ausflüge · biertasting und moodpairing

wanderung zum brauhaus kloster machern

ist noch gar nicht so lange her, da habe ich das wandern für mich entdeckt. letzten sommer gab’s dann den ersten wanderurlaub im allgäu, inklusive dem klettersteig hoch zur zugspitze – für die erste längere wandertour nicht schlecht, oder? 😉 doch so weit muss es ja nicht immer sein – für einen kurzausflug eignet sich…… Weiterlesen wanderung zum brauhaus kloster machern