…naja, 50 vielleicht nicht. aber wer sich so ein bisschen mit craftbier beschäftigt, wird schnell merken, dass es sehr viele verschiedene variationen eines ipas gibt. auch bei meinen tastings werde ich öfter mal gefragt, wo die unterschiede liegen. daher im folgenden mal ein kleiner ipa-überblick. und sicherlich habe ich nicht alle mitglieder der ipa-familie aufgeführt……… Weiterlesen stilkunde india pale ale: 50 shades of ipa
es war sonntag, richtung abend zog es sich zu und der bock auf käsekuchen war groß. jetzt muss man aber betonen, dass dieser bock schon n paar tage vorher präsent war und man diesen kuchen bestenfalls einen tag vor geplanter schlemmerei zubereitet. 😉 bier und kuchen passen fabulös zusammen. am liebsten genieße ich da ein…… Weiterlesen foodpairing und rezept – bierkränzchen mit käsekuchen und imperial coffee stout
(werbung. verlinkung. probierpaket.) eines meiner jährlichen bier-highlights ist der hopfenreiter von maisel & friends, von dem ich auch immer ein fläschchen zugeschickt bekomme, dankeee! 🙂 die vorfreude ist immer riesig und den kerl dann so lange im kühlschrank stehen zu haben, bis ich den richtigen zeitpunkt finde, um ihn zu genießen, ist hart 😀 …aber…… Weiterlesen maisel & friends – hopfenreiter 2021: meine „zigarette danach“
hopfenmädchen 