ausflüge · veranstaltungen

1. kölner brauschau – hobbybrauer-sude auf höchstem niveau

die kölner bierhistoriker haben gestern im bürgerhaus stollwerck die 1. kölner brauschau veranstaltet. ich war zu besuch und wollte euch hier mal einen kleinen einblick gewähren und den tipp geben: beim nächsten mal unbedingt dabei sein!! von etwa 40 hobbybrauern gab es insgesamt ca. 100 bierchen zu probieren und ich war stark beeindruckt, was da…… Weiterlesen 1. kölner brauschau – hobbybrauer-sude auf höchstem niveau

ausflüge · veranstaltungen

zythos bierfestival – endlich wieder!

gestern war ich nach 2,5 jahren eeendlich mal wieder auf nem bierfestival! freu mich riesig, dass es wieder losgeht und hoffe ihr hattets hier und da auch bereits fein 😉 alle kann man ja nie mitnehmen, selbst wenn man wollte… wenn es einmal losgeht, dann kommt der terminstress 😀 mein start war in leuven, beim…… Weiterlesen zythos bierfestival – endlich wieder!

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de moersleutel & jopen – keys of heaven: will you beer my valentine?

(werbung. verlinkung. probierpaket.) vor einiger zeit wurde ein wahnsinnig attraktives bierpaket von mr. hop geliefert. ein ganz besonderes schätzchen musste ich da jetzt mal rauspicken und euch – naja, sagen wir uns – kredenzen: das „keys of heaven“, ein fresh hop pale ale von de moersleutel zusammen mit jopen, beide aus den schönen niederlanden ;)…… Weiterlesen de moersleutel & jopen – keys of heaven: will you beer my valentine?

biertasting und moodpairing

über diesen blog: was ist moodpairing?

servus, ich bin grace, biersommelière, bloggerin und texterin. schön, dass du mich gefunden hast. mach dir n bierchen auf und schau dich in ruhe um. auf meinem blog dreht sich alles ums… …moodpairing ®: doch was ist das eigentlich? es ist eigentlich recht simpel – und gleichzeitig unglaublich vielseitig. eine kombi, die ich wirklich mega…… Weiterlesen über diesen blog: was ist moodpairing?

biertasting und moodpairing · lieblinge · stouts und porter · strong ale/starkbier

westbrook brewing co. – mexican cake: hot.

…ja, denn manchmal sagen drei buchstaben auch schon alles 😉 mit imperial stouts kriegt man mich. wenn dann noch „kuchen“ draufsteht, umso mehr. und dieser typ hier ist ein geniales beispiel dafür, dass man bier auch einfach mal als dessert(ersatz) genießen kann. klaro – bier PLUS kuchen ist auch ganz groß. aber dieses hier braucht…… Weiterlesen westbrook brewing co. – mexican cake: hot.

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maisel & friends – artbeer #3 (strong sour ale): wie vogelzwitschern aus der flasche

(werbung. verlinkung. probierpaket.) oh män. flaschenpost von maisel & friends und was haaab ich diesmal geschaut. im paket: das dritte bierchen der artbeer-edition, eine bierreihe, bei der die brauerei sich nen wunderbaren street-artist schnappt, der dann das etikett designen darf. in diesem fall war es hera vom künstlerduo herakut aus berlin. nach zwei männern kommt…… Weiterlesen maisel & friends – artbeer #3 (strong sour ale): wie vogelzwitschern aus der flasche

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track brewing – time to go: adieu, 2020!

(werbung. verlinkung.) …und zack, da ist er: der letzte tag des jahres, von dem gefühlt alle ohne zu zögern sagen: kann weg. jaja. krasses jahr, keine frage. für jeden von uns in irgendeiner art und weise und in vielen fällen eben auch nur in negativer hinsicht. abgesehen davon, dass sich corona erst meinen job und…… Weiterlesen track brewing – time to go: adieu, 2020!

berliner weisse · biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · saure biere

morgondagens bryggeri (mit poppels und friends company) – glögg sour: „there’ll be much mistletoeing and hearts will be glowing when loved ones are near…“

(werbung. verlinkung.) und auf einmal ist sie da, die weihnachtszeit. klar, für alle so richtig anders dieses jahr. für mich in zweierlei hinsicht. zum einen wars das erste jahr, in dem ich die vorweihnachtszeit nicht ganz so ausgiebig und relaxt genießen konnte, wie sonst. neuer job, neue arbeitszeiten. natürlich war er dennoch da, der weihnachtszauber.…… Weiterlesen morgondagens bryggeri (mit poppels und friends company) – glögg sour: „there’ll be much mistletoeing and hearts will be glowing when loved ones are near…“

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überquell & the man behind – julebryg: auf die schönste zeit im jahr.

(werbung. verlinkung. probierpaket.) ich liebe die adventszeit. wunderbar, wenn es andere auch tun – und sogar ein passendes bierchen brauen. von überquell flatterte neulich das „julebryg“ ins haus. was haaaab ich mich gefreut! zusammen mit the man behind aus dänemark ist erneut ein tolles weihnachtliches bier entstanden: ein lager, welches mit koriander, getrockneter orangenschale, zimt,…… Weiterlesen überquell & the man behind – julebryg: auf die schönste zeit im jahr.