biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · saure biere

schoppe bräu – saurer nick mit blaubeeren: like it sour and fruity? have a blaubeer.

{werbung|selbst gekauft}. ich maaaag saure biere. ein „zu sauer“ gibts für mich nicht. mein erstes bier, das so in die richtung ging, hab ich vor jahren getrunken; es war irgendeine damals gefühlt knallharte geuze 😀 und ich hab mich sofort verliebt. und auch „mal-was-anderes“-biere sind mein fall, ob nun gerade trend, oder nicht. mag sein,…… Weiterlesen schoppe bräu – saurer nick mit blaubeeren: like it sour and fruity? have a blaubeer.

biertasting und moodpairing · sonstiges

quartiermeister – schmeckt gut, tut gutes.

flaschenpost aus berlin. im test: die biere von quartiermeister. brauen nicht selbst, haben aber gutes bier im gepäck. dabei gibt’s im team u.a. auch einen brauingenieur, der für die rezepte zuständig ist. dazu aber erst gleich 🙂 wer oder was? quartiermeister bezeichnet sich selbst als soziale biermarke, welche es sich zum ziel gesetzt hat, soziale…… Weiterlesen quartiermeister – schmeckt gut, tut gutes.

biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · pils

unverhopft – mate-bier: unverhofft gut!

neulich kam flaschenpost aus berlin: die gypsy-brauer von unverhopft haben mir ihre beiden werke geschickt. eines davon möchte ich euch hier kurz vorstellen: das mate-bier. ich muss zugeben: dieser ich-steck-mir-ne-mate-limo-in-meinen-turnbeutel-trend ist völlig an mir vorbeigegangen (gut, der mit dem turnbeutel auch :D), und auch als tee – oder sonstwie, falls möglich – hab ich mate…… Weiterlesen unverhopft – mate-bier: unverhofft gut!

ausflüge · brauereien · sonstiges

craftbier aus hagen in besonderer atmosphäre: die mäckinger brau-manufaktur im lwl-freilichtmuseum – empfehlung!

neulich haben wir ein wirklich herrliches plätzchen in hagen entdeckt 🙂 wir waren mit christian von der mäckinger brau-manufaktur verabredet, und diese brauerei befindet sich im freilichtmuseum hagen. so schön da! ❤ das museum widmet sich der geschichte von handwerk und technik und ist unbedingt sehenswert! hier, ein kleiner einblick: und wo handwerk ist, darf…… Weiterlesen craftbier aus hagen in besonderer atmosphäre: die mäckinger brau-manufaktur im lwl-freilichtmuseum – empfehlung!

ausflüge · brauereien · interviews · sonstiges

bunthaus brauerei – unser besuch im schankraum. außerdem: die jungs im interview über brauereigründung und co.

es gibt brauereien, von denen hast du schon mal gehört, und wenn du eh in der stadt bist, willst du auf jeden fall mal vorbei. kann man ja sicher gut in nem beitrag integrieren. und dann bist du dort und denkst dir im nachhinein: nä. diese jungs brauchen nen eigenen post, viel zu gut, was…… Weiterlesen bunthaus brauerei – unser besuch im schankraum. außerdem: die jungs im interview über brauereigründung und co.

biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

boje-bräu – artikel 10: dringste eine met?

unterhopft in kölle unterwegs? die rettende boje ist da – es gibt neues craftbier in der stadt! boje-bräu. mit ihrem „artikel 10“ haben zwei typen köln um eine craftbiermarke reicher gemacht. gunnar, gebürtig aus hessen, mit nordirischen wurzeln, jetzt ein kölsche jung, grafikdesigner, jetzt auch mit-brauer (ein typischer werdegang eben), war so nett, mir das…… Weiterlesen boje-bräu – artikel 10: dringste eine met?

ausflüge · veranstaltungen

team hopfenjunge on tour: besuch der craft beer arena auf der internorga in hamburg

vergangene woche haben wir hamburg besucht. so eine schöne stadt. die megakälte war zum glück gerade vorüber, und sonne hatten wir zwischenzeitlich sogar auch ein bisschen 😉 ich werd euch in nem separaten beitrag erzählen, welche bierspots wir so in der stadt mitgenommen haben. hier geht’s nun um die internorga bzw. speziell um die dortige…… Weiterlesen team hopfenjunge on tour: besuch der craft beer arena auf der internorga in hamburg