bierbrauen und braumeister · märzen

oktoberfestbier (obergäriges märzen): braubericht (high-gravity und earl-verfahren) plus link zum rezept

(enthält werbung.) seeervus! 🙂 wie bereits bei facebook,  instagram und twitter angekündigt, hier nun der bericht über unseren letzten brautag. irgendwie war so viel los die letzten wochenenden, dass wir doch tatsächlich wochenlang nicht mehr gebraut haben… 🙈 umso schöner war es nun. das wetter war herrlich und wir haben unsere terrasse zur outdoor-braustube umfunktioniert…… Weiterlesen oktoberfestbier (obergäriges märzen): braubericht (high-gravity und earl-verfahren) plus link zum rezept

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

die wohl letzten hopfenjungen dieses jahres: in alter frische & kürbisköpfchen (mit link zum basisrezept) :)

bevor ich euch demnächst mal wieder mit kaufbaren bieren versorge, wollte ich euch noch kurz die wohl letzten hopfenjungen dieses jahres vorstellen. gebraut wird dieses jahr bestimmt noch mal; die ergebnisse seht ihr dann im hopfigen 2018. 🙂 nun denn, zwecks vollständiger übersicht steht zunächst noch aus: das zweite frischhopfen-bierchen. neben dem ipa haben wir…… Weiterlesen die wohl letzten hopfenjungen dieses jahres: in alter frische & kürbisköpfchen (mit link zum basisrezept) 🙂

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · weiße/weißbier/weizen

brauen mit der braubox von „besserbrauer“

servus, hier ist er, mein bericht über den brautag mit der braubox von besserbrauer – das bier ist fertig und wurde bereits verköstigt 😉 das team von besserbrauer bietet mit seinem bierbrauset eine möglichkeit, bier in wenigen schritten und ohne teures equipment in der eigenen küche zu brauen. dabei geht es nicht darum, möglichst viel…… Weiterlesen brauen mit der braubox von „besserbrauer“