bierbrauen und braumeister

braumischung.de – vorstellung und erfahrungs-/braubericht (i.p.a. motueka)

vor laaanger zeit habe ich euch erzählt, dass wir unseren braumeister mit ner mischung von braumischung.de versorgen werden 😉 gebraut haben wir, das bierchen hat sich nach gefühlt ewiger gärung prächtig entwickelt und wurde schließlich auch verköstigt – zeit für einen erfahrungs- und kleinen braubericht. doch zunächst einmal: worum handelt es sich?! 😉 wer oder…… Weiterlesen braumischung.de – vorstellung und erfahrungs-/braubericht (i.p.a. motueka)

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing

hopfenjunge – jung & knackig (grünhopfen-ipa): eigenlob duftet ganz hervorragend! <3

es ist soweit! unser erstes grünhopfen-bier – jung und knackig, ein ipa – wurde verköstigt – und für äußerst präsentationswürdig befunden! freut uns natürlich umso mehr, war es doch das „erste mal“ in sachen brauen mit frischhopfen. bei der hopfenernte waren ein paar fleißige helfer zugegen; es war ein mega schnieker, verregneter, windiger, sonniger und…… Weiterlesen hopfenjunge – jung & knackig (grünhopfen-ipa): eigenlob duftet ganz hervorragend! ❤

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

erst neulich hab ich euch unseren dreckspatz präsentiert – hier folgt auch schon der nächste hopfenjunge: das hopmodel. das kommt davon, wenn man eine, sagen wir ambitionierte brauphase einlegt und dann auch schon mal drei jungbierchen in seiner küche stehen hat (übrigens ein sehr schönes gefühl) 😀 und wenn diese dann auch noch gut gelingen…… Weiterlesen hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.