biertasting und moodpairing · helles

das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt ;)

vor einigen wochen hab ich post aus heidelberg bekommen: ein paar fläschchen der brauerei zum klosterhof. ich find’s immer wieder schön, wenn zwischen den ganzen ipa’s, stouts und co. auch die guten alten vertreter auf meiner probierliste stehen, denn auch (manchmal auch besonders) solche typen maaag ich. 🙂 bekommen habe ich das helle, das dunkle…… Weiterlesen das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt 😉

biertasting und moodpairing · märzen · pils

czernys küstenbrauerei – mit 5 1/2 knoten richtung eröffnung

in kiel tut sich was. etwas sehr feines. die czernys – zwei sympathische meeresbiologen, einer davon eine frau (yeah!) – haben eine familienbrauerei, die czernys küstenbrauerei, gegründet und renovieren zur zeit ihre zukünftige arbeitsstätte auf der festung friedrichsort. voraussichtlich ab juli könnt ihr u.a. die bio-biere der 5 1/2 knoten-reihe bekommen: das pils, das märzen,…… Weiterlesen czernys küstenbrauerei – mit 5 1/2 knoten richtung eröffnung

biertasting und moodpairing · helles · pale ale und ipa · weiße/weißbier/weizen

finne bier: die “finnen” sind los – schnappt sie euch!

  …dafür müsst ihr auch nur bis nach münster 😉 – dort gibt’s neues craft bier, und zwar bio, und zwar lecker, und zwar von der finne-brauerei im kreuzviertel der stadt. wieso finne? weil: auf masematte, einer speziellen sprache münsters, bedeutet finne so viel wie flasche oder glas bier. also hin da, und finnen bestellen!…… Weiterlesen finne bier: die “finnen” sind los – schnappt sie euch!