belgische biere · biere mit besonderen zutaten · biertasting und moodpairing · flaschenpost · witbier

überquell – summer wit: „one so true, i love you.“

(werbung. verlinkung. probierpaket.) unter den ganzen sommerbierchen, die man zur zeit so findet, ist auch immer wieder das wit ein beliebter vertreter; immer mehr brauer beschäftigen sich mit diesem belgischen bierstil. wenn ihr zum ersten mal irgendwo eins bestellt und es euch als „belgisches weizenbier“ beschrieben wird, stellt euch darunter aber nicht son 0,5 l…… Weiterlesen überquell – summer wit: „one so true, i love you.“

belgische biere · biertasting und moodpairing · lieblinge · quadrupel · strong ale/starkbier

van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end ;)

(werbung. verlinkung.) tiramisu: italienisch tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „zieh mich hoch“ (wikipedia.org) – ich steh auf tiramisu, in den unterschiedlichsten variationen. ach, da fällt mir ein, dass ihr auch mal mein bieramisu probieren solltet – hier gehts zum rezept. 🙂 nun, um bierchen gehts natürlich auch jetzt. um tiramisu irgendwie auch, weil es geschmacklich stark in diese…… Weiterlesen van honsebrouck (kasteel) – barista chocolate quad: das dessert mit happy end 😉

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delirium – christmas: frohe weihnachten! (- damit klappt es ganz bestimmt… ;))

hey ihr lieben, mit diesem post möchte ich euch nur kurz ein schööööönes weihnachtsfest wünschen! ❤ habt ihr euch schon ein, zwei (, drei…) bierchen gegönnt? steht der weihnachtsbaum? geschenke eingepackt? in der küche noch nichts angebrannt? 😉 …für manche menschen stellt das weihnachtsfest ja das stressigste date des jahres dar. ich hoffe sehr, dass…… Weiterlesen delirium – christmas: frohe weihnachten! (- damit klappt es ganz bestimmt… ;))

belgische biere · bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · dubbel

brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 6 (dubbel)

einen rechtherzlichen guten abend 😀 belgische biere sind in unserem kühlschrank immer gern willkommen, da hat es sich natürlich angeboten, auch mal selbst eines zu brauen 😉 wir haben uns für ein dubbel entschieden. für alle dubbel-neulinge: ein etwas dunkleres, braunes bis rotbraunes bier mit 6,5 – 8% alkoholgehalt malzig, aber nicht so süß wie…… Weiterlesen brauen mit speidels braumeister: hopfenjunge no. 6 (dubbel)

belgische biere · biertasting und moodpairing

proost, schatje! die belgier sind ein leckeres völkchen.

…und eines der sortenreichsten der welt! zumindest, wenn es ums bier geht 😀 viele menschen glauben, dass sie belgische biere grundsätzlich nicht mögen, weil: zu stark oder zu sauer oder zu süß oder zu kirschsaft 😛 ich denke, sie irren sich! 😀 denn das kann doch bei insgesamt – zählt man die „normalen“ sowie die…… Weiterlesen proost, schatje! die belgier sind ein leckeres völkchen.