Allgemein · biertasting und moodpairing · black ipa

maisel & friends‘ black ipa – nicht ohne ein geiles bier (und nicht ohne hipsterbart).

wieder einmal haben mich maisel & friends mit nem bierchen überrascht – liebsten dank, ich habe mich auf’s äußerste gefreut! 😀 ❤ im paket war das black ipa, erst seit einigen tagen zu bekommen, und nur solange der vorrat reicht 😉 zuschlagen lohnt sich!! das bier ist sehr spannend – team hopfen und team malz…… Weiterlesen maisel & friends‘ black ipa – nicht ohne ein geiles bier (und nicht ohne hipsterbart).

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deutsche kreativbrauer e.v. – wer, was, wie und warum? ;)

seit einigen tagen ist das netz voll von meldungen, die allesamt den #natürlichgehtmehr tragen. dabei geht es um den verein „deutsche kreativbrauer e.v.“, gegründet im januar 2016, vor wenigen tagen an die öffentlichkeit getreten und nun auch mit erstem kreativsud am start. ich hab jetzt endlich mal ein bisschen zeit gefunden, da mal reinzulesen und…… Weiterlesen deutsche kreativbrauer e.v. – wer, was, wie und warum? 😉

Allgemein · bierbrauen und braumeister · sonstiges

dick post zum wochenendstart!

  …mit dabei die brauzutaten von besserbrauer, und das hat folgenden grund: ein paar von euch haben mich gefragt, wie denn das brauen ohne rob funktioniert und da dachte ich, ich versorg euch demnächst mal mit einem brautag ohne den braumeister, denn auch das ist natürlich möglich und mit den zutaten und boxen von besserbrauer…… Weiterlesen dick post zum wochenendstart!

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frauen (yeah!) an den braukessel – über die hopfenmädchen von damals und hach, bierkränzchen.

weltfrauentag. gleichberechtigung, wahlrecht, emanzipation, weltfrieden. richtig so. anlässlich dieses besonderen tages, welcher in einigen ländern auch gesetzlicher feiertag ist, geht es auch in meinem heutigen beitrag um frauen (yeah!), und zwar um diese, die bier brauen (yeah! yeah!), bzw. gebraut haben oder auch brauen sollten. oder habt ihr eine bessere erklärung dafür, dass sich diese…… Weiterlesen frauen (yeah!) an den braukessel – über die hopfenmädchen von damals und hach, bierkränzchen.

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wie wichtig ist die nase beim biertasting? und wie schmeckt bier, wenn man nicht riechen kann? – ein kleines experiment

was macht ihr, nachdem ihr euch zwecks tasting ein bier ins glas einschenkt? vielleicht schaut ihr es euch erst einmal an, um die farbe und den schaum zu begutachten 😉 aber einer der weiteren punkte ist doch sicher: daran riechen! schließlich will man ja auch prüfen, ob wirklich drin ist, was drauf steht und was…… Weiterlesen wie wichtig ist die nase beim biertasting? und wie schmeckt bier, wenn man nicht riechen kann? – ein kleines experiment

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bier? juhu! let’s celebrate.

so. gefeiert wird ja heutzutage wirklich jeder – entschuldigt – scheiß; weltweit gibt es feiertage für den größten kappes 😀 … gestern zum beispiel. der tag der luftpolsterfolie. geiel! diesen monat folgt auch noch der tag des regenwurms… ok, ein herz für tiere und so. wie wär’s mit dem tag der wörter, auf die sich…… Weiterlesen bier? juhu! let’s celebrate.

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liebster award – 11 fragen an das hopfenmädchen ;)

heute gibt’s einen etwas anderen beitrag, denn sabrina von sabrinas küchenchaos hat mich für den liebster award nominiert, vielen dank dafür! 🙂 wer noch nichts davon gehört hat: man sucht sich einen oder mehrere blogs aus, die man besonders gut findet. dann stellt man den bloggern 11 fragen und diese blogger nominieren wiederum andere blogger…… Weiterlesen liebster award – 11 fragen an das hopfenmädchen 😉

Allgemein

kochen mit bier: sauerkrautsuppe mit speck und weizenbier

heute habe ich ein leckeres süppchen für euch! bier ist drin, jawohl! 😉 bier schmeckt nämlich nicht nur beim essen, sondern auch im essen! das stellen wir immer wieder fest… und vermutlich werdet ihr es auch immer wieder mal hier lesen 🙂 in diesem fall haben wir das könig ludwig weissbier gewählt, man kann aber…… Weiterlesen kochen mit bier: sauerkrautsuppe mit speck und weizenbier