Allgemein · biertasting und moodpairing · farmhouse ale · fruchtbier · saison

endo-bier, tasty stuff aus der schweiz – wenn ihr die gelegenheit habt: unbedingt probieren!

vor einigen tagen habe ich post von der endo-brauerei aus der schweiz bekommen. hach, danke nochmal, ich freu mich immer riesig, wenn ich auch mal biere von „weiter weg“ probieren darf 🙂 die brauer – drei jungs – haben mir das citrus farmhouse ale und das rhubarb saison zugeschickt. mit „endo“ (-> „innen“) möchten sie,…… Weiterlesen endo-bier, tasty stuff aus der schweiz – wenn ihr die gelegenheit habt: unbedingt probieren!

Allgemein · biercocktails · sonstiges · weiße/weißbier/weizen

weizenbier mit holunderblütensirup, limettchen und minze (ich find „helga“ jut.)

ihr alle kennt ja vermutlich den äußerst beliebten, äußerst spritzigen und äußerst von frauen (ohne „yeah!“ – geht ja gerade nicht um bier) bevorzugten aperitif „hugo“, hm? mögt ihr? mhm. ob ich den mag? hm. ab und zu, mhm. aber bitte, bitte niiiieeemaaaals in fertig gekaufter version – untragbar, wie süß er dann ist :D…… Weiterlesen weizenbier mit holunderblütensirup, limettchen und minze (ich find „helga“ jut.)

Allgemein · sonstiges

hopfenpflanzen im eigenen garten – teil 1: generelles und tipps zur pflege der hopfis

hello, ihr hop-lovers 🙂 auf ein paar meiner fotos habt ihr ja schon gesehen, dass wir in unserem garten hopfen angepflanzt haben: die zwergsorte gimmli sowie die sorten comet und tettnanger. alles aromasorten. die beiden ersten sind bereits ein jahr alt – wobei wir nicht gedacht hätten, dass es der comet schafft, aber er hat…… Weiterlesen hopfenpflanzen im eigenen garten – teil 1: generelles und tipps zur pflege der hopfis

Allgemein · biertasting und moodpairing · black ipa

maisel & friends‘ black ipa – nicht ohne ein geiles bier (und nicht ohne hipsterbart).

wieder einmal haben mich maisel & friends mit nem bierchen überrascht – liebsten dank, ich habe mich auf’s äußerste gefreut! 😀 ❤ im paket war das black ipa, erst seit einigen tagen zu bekommen, und nur solange der vorrat reicht 😉 zuschlagen lohnt sich!! das bier ist sehr spannend – team hopfen und team malz…… Weiterlesen maisel & friends‘ black ipa – nicht ohne ein geiles bier (und nicht ohne hipsterbart).

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deutsche kreativbrauer e.v. – wer, was, wie und warum? ;)

seit einigen tagen ist das netz voll von meldungen, die allesamt den #natürlichgehtmehr tragen. dabei geht es um den verein „deutsche kreativbrauer e.v.“, gegründet im januar 2016, vor wenigen tagen an die öffentlichkeit getreten und nun auch mit erstem kreativsud am start. ich hab jetzt endlich mal ein bisschen zeit gefunden, da mal reinzulesen und…… Weiterlesen deutsche kreativbrauer e.v. – wer, was, wie und warum? 😉

Allgemein · bierbrauen und braumeister · sonstiges

dick post zum wochenendstart!

  …mit dabei die brauzutaten von besserbrauer, und das hat folgenden grund: ein paar von euch haben mich gefragt, wie denn das brauen ohne rob funktioniert und da dachte ich, ich versorg euch demnächst mal mit einem brautag ohne den braumeister, denn auch das ist natürlich möglich und mit den zutaten und boxen von besserbrauer…… Weiterlesen dick post zum wochenendstart!

Allgemein · sonstiges

frauen (yeah!) an den braukessel – über die hopfenmädchen von damals und hach, bierkränzchen.

weltfrauentag. gleichberechtigung, wahlrecht, emanzipation, weltfrieden. richtig so. anlässlich dieses besonderen tages, welcher in einigen ländern auch gesetzlicher feiertag ist, geht es auch in meinem heutigen beitrag um frauen (yeah!), und zwar um diese, die bier brauen (yeah! yeah!), bzw. gebraut haben oder auch brauen sollten. oder habt ihr eine bessere erklärung dafür, dass sich diese…… Weiterlesen frauen (yeah!) an den braukessel – über die hopfenmädchen von damals und hach, bierkränzchen.