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best brew challenge 2018: no limits – no reinheitsgebot

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hey brewers,

bock auf nen brauwettbewerb dieses jahr? seit anfang januar könnt ihr euch für die best brew challenge (bbc) 2018 registrieren und am wettbewerb um das beste bier teilnehmen. bereits zum vierten mal wird die challenge – veranstalter ist bestmalz – gestartet, und das (für viele) besonders schöne in diesem jahr: ihr könnt das reinheitsgebot beiseite legen 😉

das prinzip: ihr registriert euch auf der bbc-seite (bis 16. mai möglich) und stellt euch mit kurzer info und pics oder video vor. am 17. mai 2018 um 14h mesz wird zeitgleich eingebraut; verfolgt und verbreitet wird das ganze über live-schaltungen. im bbc-blog  kann man sich außerdem schon vorher untereinander austauschen und schließlich auch über den brautag berichten. 🙂

der einsendeschluss ist der 30. juli 2018 – bis dahin müsst ihr 3 x 1 liter eures bieres einschicken, sofern ihr denn beim wettbewerb um das beste bier mitmachen wollt 🙂 im august werden die biere von einer jury, bestehend aus internationalen biersommeliers, bewertet. ende september wird der gewinner bekannt gegeben.

der hauptpreis: der gewinner bekommt ne einladung nach heidelberg, wo er sein bierchen einbrauen darf – fünf kästen davon bekommt er selbst, außerdem wird es auf der braubeviale 2018 in nürnberg ausgeschenkt 🙂 die plätze eins bis drei erhalten ne profi-bieranalyse durch ein fachlabor. und an alle teilnehmer geht ein bbc-shirt, ein individuelles feedback zum bier und eine überraschung – mehr wird da noch nicht verraten 😉

das wichtigste, die vorgaben:

  • es dürfen ausschließlich bestmalze verwendet werden
  • es müssen mindestens 18% best wiener verwendet werden
  • maximaler stammwürzegehalt: 11°-16°p

alles andere ist euch überlassen. da lässt sich doch bestimmt ein schönes rezept kreieren, oder? 😉

wer in kleinen mengen braut, findet die bestmalze z.b. hier:

ein paar brauer haben sich bereits angemeldet, was ist mit euch? …vielleicht trifft man sich ja dann zum einbrauen! 😉

tschüss, ihr spatzen! ❤

euer hopfenmädchen

 

 

 

 

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