ausflüge

team hopfenjunge on tour – ein (wander)trip durch franken, teil 1: von hollfeld bis nach nürnberg

meine facebook-follower haben es ja schon gesehen – die letzte woche waren wir – erneut 😉 – im schönen frankenland unterwegs. eigentlich sollte es eine camping-wandertour werden; wir wurden aber bereits mit unwetter begrüßt (voll nett…) und zumindest die folgenden nächte sollte es auch nicht gerade sommer-like werden. spontan sind wir auf gasthäuser/pensionen/hotels umgestiegen, was…… Weiterlesen team hopfenjunge on tour – ein (wander)trip durch franken, teil 1: von hollfeld bis nach nürnberg

bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

erst neulich hab ich euch unseren dreckspatz präsentiert – hier folgt auch schon der nächste hopfenjunge: das hopmodel. das kommt davon, wenn man eine, sagen wir ambitionierte brauphase einlegt und dann auch schon mal drei jungbierchen in seiner küche stehen hat (übrigens ein sehr schönes gefühl) 😀 und wenn diese dann auch noch gut gelingen…… Weiterlesen hopfenjunge – hopmodel (hopfenjunge no. 8): ein schöner. und ordentlich wat im kopp.

biertasting und moodpairing · bockbier · fruchtbier · weiße/weißbier/weizen

brauonkel – h-weizenbock: ein hoch auf himbeerchen! und bier. und himbeerchen im bier. wie in dem aus der braumanufaktur schäfer.

flaschenpost von jörg, dem brauonkel. sein zusatz „liebe zum bier“ trifft es wohl ganz genau: ein passionierter hobbybrauer, der nun einen schritt weiter gegangen ist und sich mit der braumanufaktur schäfer (in gladenbach, hessen) seinen traum erfüllt, auch gewerblich zu brauen. und damit natürlich auch, anderen eine freude mit seinem bier zu machen. juhu! hat…… Weiterlesen brauonkel – h-weizenbock: ein hoch auf himbeerchen! und bier. und himbeerchen im bier. wie in dem aus der braumanufaktur schäfer.

ausflüge

hopfenmädchen on tour: lekker biertje in amsterdam und haarlem

holland. wie findet ihr’s so? 🙂 ich habe da diverse eindrücke… gibt vieles, was ich mag, gibt einiges, das ich nicht mag. was ich zum beispiel mag, aber gleichzeitig auch nicht mag: die sprache. ich mag sie nur, wenn holländer sie sprechen. 😀 dafür mag ich wiederum sehr, wenn holländer deutsch sprechen. das klingt herrlich…… Weiterlesen hopfenmädchen on tour: lekker biertje in amsterdam und haarlem

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die basic facts der „best brew challenge“ plus verköstigung eines diesjährigen teilnehmerbierchens: dem „whipa“ der blackriver brewery trebur

waaaas ein langer titel. aber nützt ja nix, musste alles mit rein 😀 hello again! 😉 schon mal von der best brew challenge gehört? die brauer und brauerinnen (yeah!) unter euch mit sicherheit… für den rest: es wird zeitgleich ein gemeinschaftssud gebraut; dabei gibt es eine spezielle vorgabe. eine bestimmte malzsorte muss in einem gewissen…… Weiterlesen die basic facts der „best brew challenge“ plus verköstigung eines diesjährigen teilnehmerbierchens: dem „whipa“ der blackriver brewery trebur