bierbrauen und braumeister · biertasting und moodpairing · black ipa

hopfenjunge – dreckspatz (hopfenjunge no. 7): ein schmutziges kerlchen ganz nach meinem geschmack

  es ist mittlerweile ziemlich genau zwei monate her, dass wir unser black ipa gebraut haben. es war ein mega sonniger tag und rob wurde nach draußen gestellt 🙂   bei der gärung hat sich dieser hopfenjunge recht viel zeit gelassen und wir waren sooo gespannt, wie es denn wird, unser erstes richtiges eigenes bier.…… Weiterlesen hopfenjunge – dreckspatz (hopfenjunge no. 7): ein schmutziges kerlchen ganz nach meinem geschmack

biertasting und moodpairing · helles

das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt ;)

vor einigen wochen hab ich post aus heidelberg bekommen: ein paar fläschchen der brauerei zum klosterhof. ich find’s immer wieder schön, wenn zwischen den ganzen ipa’s, stouts und co. auch die guten alten vertreter auf meiner probierliste stehen, denn auch (manchmal auch besonders) solche typen maaag ich. 🙂 bekommen habe ich das helle, das dunkle…… Weiterlesen das helle der brauerei zum klosterhof: ich hab da mal mit freude ein bisschen im trüben gefischt 😉

ausflüge

team hopfenjunge on tour – impressionen vom eifelsteig (ein teil der 3. etappe)

die eifel zählt zu unseren lieblings-ausflugszielen in der nähe – schon nach einer einstündigen autofahrt ist man da, heißt, dass wir auch gerne mal mit den mountainbikes rüberfahren, heißt aber auch, dass wir schnell dort sind, um ne runde wandern zu gehen. auch wenn es in der nähe ist, kommt man doch irgendwie in eine…… Weiterlesen team hopfenjunge on tour – impressionen vom eifelsteig (ein teil der 3. etappe)

alkoholfrei · pale ale und ipa

(frucht)riegele – ipa liberis 2+3: alkoholfrei trifft auf unglaublich geschmackvoll

zu den bierchen auf meiner kleinen alkfreien liste (ich verspreche, auch diese werde ich nach und nach auffüllen… also, sofern es mir da schmeckt ;)) hat sich ein weiteres gesellt: das ipa liberis 2+3  edition alkoholfrei der riegele biermanufaktur aus augsburg. hach, riegele-biere. das sind schon wirklich sehr feine kameraden 😀 zwei habe ich hier…… Weiterlesen (frucht)riegele – ipa liberis 2+3: alkoholfrei trifft auf unglaublich geschmackvoll

ausflüge

hopfenmädchen on tour: von aachen zum dreiländereck und zu hollands einziger berghütte, dem „boscafé ´t hijgend hert“

hach, eine wanderung in den bergen ist doch was feines 😀 letztes wochenende wollten wir – eine gruppe durchaus bierinteressierter menschen 😉 – es wissen und haben es gewagt: eine tour hoch hinaus… in die berge der niederlande (hört ihr auch diesen spannenden, fast schon dramatischen soundtrack?!). man muss manchmal auch einfach mal was riskieren.…… Weiterlesen hopfenmädchen on tour: von aachen zum dreiländereck und zu hollands einziger berghütte, dem „boscafé ´t hijgend hert“

ausflüge

team hopfenjunge on tour: wandern auf dem brauereienweg der weltrekordgemeinde aufseß

wandern zählt – neben dem radfahren/mountainbiken oder ski-/snowboardfahren – mittlerweile zu unseren lieblings-outdooraktivitäten. ich hab für mich entdeckt, dass ich mich bei keinem anderen „draußen-sein-kram“ so entspannen kann, wie dabei 🙂 selbst, wenn es nur ein tagestrip ist, fühl ich mich danach stark erholt 😀 abschalten geht da einfach perfekt. sportlich darf es sehr gerne…… Weiterlesen team hopfenjunge on tour: wandern auf dem brauereienweg der weltrekordgemeinde aufseß

biertasting und moodpairing · pale ale und ipa

maisel & friends – summer pale ale: so schmeckt (mir) der sommer!

„sun is shining, the weather is sweet…“ bei so ner sweetness freu ich mich ja immer besonders über bestimmte gegensätze, die dem ganzen zusätzlich etwas freshes geben. ich bevorzuge: kalt plus (!) sauer (hallo, gueuze!) oder herb (hallo, pale ale und ein ganz besonders freudiges „hallo“ an knackige hopfensude!). sind geschmacksvorlieben vererbbar? ich musste da…… Weiterlesen maisel & friends – summer pale ale: so schmeckt (mir) der sommer!